Changer les aliments que vous mangez peut réduire votre taux de cholestérol et améliorer l’armada de graisses qui circulent dans votre circulation sanguine. L’ajout d’aliments qui abaissent le LDL, la particule nocive transportant le cholestérol qui contribue à l’athérosclérose obstruant les artères, est le meilleur moyen d’obtenir un régime pauvre en cholestérol.
Ajoutez ces aliments pour réduire le cholestérol LDL
Différents aliments abaissent le cholestérol de diverses manières. Certains fournissent des fibres solubles, qui fixent le cholestérol et ses précurseurs dans le système digestif et les entraînent hors du corps avant qu’ils ne soient mis en circulation. Certains vous donnent des graisses polyinsaturées, qui abaissent directement le LDL. Et certains contiennent des stérols et des stanols végétaux, qui empêchent le corps d’absorber le cholestérol.
Fraise rouge et framboise sur bol en céramique blanche
1. Avoine. Une première étape facile pour réduire votre cholestérol consiste à prendre un bol de flocons d’avoine ou de céréales froides à base d’avoine comme les Cheerios pour le petit-déjeuner. Il vous apporte 1 à 2 grammes de fibres solubles. Ajoutez une banane ou des fraises pour un autre demi-gramme. Les directives nutritionnelles actuelles recommandent de consommer de 20 à 35 grammes de fibres par jour, dont au moins 5 à 10 grammes de fibres solubles. (L’Américain moyen reçoit environ la moitié de ce montant.)